我是美食小達人作文600字

俗話說：“梅花不如雪花白，雪花則不如梅花香。”每個人都有自己的長處和短處，而我就有一技之長，就是做美食，我是美食小達人。

那天下午媽媽下班回來後，帶回來了一大兜新鮮的山楂。又大又紅的山楂讓我忍不住靈機一動，不如做一道民間傳統美食——冰糖葫蘆。

我說幹就幹，我拿着零花錢下樓，上超市買了一些白糖和其它水果。

回到家，我先是把山楂和一些其的水果用水清洗乾淨。之後再用小刀把山楂裏的那些小籽兒挖出來，用乾淨的長竹籤把山楂串好，我還準備好了橘子、草莓、提子等水果。把它們按順序穿好。一串串五光十色的糖葫蘆，可好看了。

接下來，我開始熬糖稀了：把白糖倒進鍋裏，再加上水，熬上一會兒，等熬到有一點兒冒泡的時候，把糖汁飽滿的裹在山楂串和其它水果上。等糖汁凝固成糖殼後，就可以吃了。

我又嘗試了做拔絲冰糖葫蘆，用熬好的糖漿用勺子淋在山楂串上，然後用手不停的搓竹籤在糖葫蘆表面一圈圈拉絲，動作一定要快，準，狠。只見冰糖葫蘆上被我轉出一根根細細的糖絲。宛如天邊的雲彩，那麼柔美。

做完後，便到了試吃環節。一個個火紅火紅的山楂被穿在一塊。像一個長長的燈籠。又像是一個害羞的小姑娘，漲紅了臉，被又甜又晶瑩的透亮的糖皮包着叫人看了直流口水。一口咬下脆脆的外皮，咔嚓咔嚓作響，甜到了心窩裏，在配上裏面的山楂，酸中帶甜，甜中帶酸的滋味立即充滿我的口腔。讓我樂在其中，流連忘返，跟外面賣的差不了多少。

生活中的達人有許多，每個人都是獨一無二的自己。我就是那個擅長做美食的美食小達人。