春日採茶行作文

早晨，那一排排翠綠的茶樹在陽光的照耀下醒來。一羣歡樂的“鳥兒”打破了早晨的寧靜。原來是我們這些小記者來到了漣水雙泉茶場來體驗茶的製作過程。

才下車，一股淡淡的清香撲鼻而來。我深吸一口氣，興奮地說道：“這是茶香，我們到茶場了！”大家滿懷期待地走進了茶園，只見道路兩旁一排排全是茶樹，那些茶樹整齊地站立着，好像在等待我們去檢閱似的。拿到茶簍，我們就像一隻只快樂的小鳥奔向了茶山。我挑着“一芽加一葉”的嫩尖尖摘下，生怕自己一不小心就會摘到老葉子。我一邊採茶，一邊開開心心地唱着歌：“咿呀咿呀喲（一芽一葉）！”慢慢的簍子裏的茶積少成多，已經有了幾釐米厚了。可就在這時有人來搶我佔到的“領地”！我忙去阻止，經過一番激烈的“脣槍舌戰”，我保住了這片“風水寶地”。這時，我的小夥伴看我的簍子裏有很多很多的茶葉了，趁我不注意偷偷地抓了一把放到她的簍子裏，然後心虛地溜到了一旁，其實我看見了，只是裝作什麼也不知道的樣子。我覺得只要她開心就好。在我強大的戰鬥力下，這一片“風水寶地”很快就“山窮水盡”了，我只好另去開闢一片新天地。“哇！這一片的一芽加一葉真多呀！”我興奮的採了起來。我的歡呼聲引來了許多眼紅的夥伴們。他們爭先恐後地擠過來，這一片變得熱鬧非凡了。

“集合啦”我帶着辛苦勞動的成果來到了一片空地上。茶場的伯伯讓我們把自己採到的茶葉倒到一個篩子裏大家一起來殺青、揉茶。我們先用滾水將茶葉徹底燙一遍，這就是“殺青”了。茶場的伯伯又告訴我們，揉茶的時候要把茶攏在一起，按順時針方向來揉。我們按照伯伯教我們的方法開始了揉茶。在揉茶的時候，我偷偷地放了一片茶葉到口中嚼，“哎呀，真苦！”我皺起了眉頭，可是嚼了一會兒後，苦味沒了，取而代之是一股甘甜的味道。揉完了茶，茶場的伯伯將我們的茶聚攏到一起，放到火上烘焙。慢慢地，茶一點點的幹了，那嫩綠色的外衣變成了墨綠色。烘焙好茶，我們每個人都分到了一小袋。

帶着收穫的快樂，我們滿載而歸。回到家，我迫不及待地拿出茶給自己泡上了一杯。看着墨綠的茶葉在開水裏慢慢舒展開來，又變成了片片嫩綠的芽兒，似片片翡翠在水中翩然起舞。我忍不住拿起茶杯，抿了一小口，細細品嚐茶的味道，初時似乎有點澀味，可片刻之後，澀味不見，只感覺茶水甘甜、脣齒留香，讓人回味無窮。

我忽然想起一句詩來，“茶亦醉人何須酒”。現在我終於能體會爲何古人會說“寧可三日無鹽，不可一日無茶”了。原來品茶是一件如此美妙的事情啊！