父親的香椿作文

按照之前，香椿成熟的時節也快到了，對於我來說，香椿絕對不是什麼好回憶。

其實我小時候總會有一些與香椿之間的回味，大多是因爲我的父親的緣故。在我們家，父親維嗜香椿，他對香椿獨佔一味，一到春暖花開之際，父親總會帶幾把香椿回家，但偏偏母親與我都不喜歡香椿的味道，有時候還需父親自己動手，就是簡簡單單的香椿炒雞蛋，對父親來說亦是人間美味了。

說起香椿，它的氣味很神奇，要比茴香、香菜、紫蘇的氣味要濃厚很多，但又夾雜了一些不知是什麼的氣味，父親說是香，可我卻覺得十分的衝。而且香椿與其他香菜有所不同的是，香菜們都是草木，可香椿卻是喬木，有時大的香椿樹有十幾米高，而且樹幹細細的，樹上的紋路就如像香椿的氣味一樣，衝擊而又細緻。

曾經有幾次見過香椿樹，特別是香椿成熟的時候，深紅色的葉子十分的美。人們要採香椿時，要用一個好長好長的竹竿去杵，我也體驗過，杵下來的香椿則剛好掉在我的臉上，那富有衝擊力的氣味吸入到我的鼻腔，到現在想起，肺腑之中都會有讓人衝暈的感覺。

我對於香椿唯一的好印象便是香椿的羽狀複葉十分優雅，突出的纖維如無數個大手，包裹住嬌嫩的葉片，再加上棗紅色的顏色，煞是好看。

父親嗜愛香椿，還吃出了學問，他在有一次還說到了莊子的《逍遙遊》中的一句話“上古有大椿者，以八千歲爲春，八千歲爲秋。”以表香椿樹是很長壽的。在中國古代，也有將父親稱爲“椿”母親稱爲“萱”的說法，比如唐朝牟融有一句詩“堂上椿萱雪滿頭”，便是說高堂上的父母已是白髮蒼蒼了。

記得在父親的家鄉漢中，有一個比香椿味道更爲濃烈的植物叫“魚腥草”，同時也是父親的最愛。旁人可能也都受不了，氣味實在太烈了。可是，當離開家鄉許久時，想念的除了父母與家人，就是小時候家裏那一種“衝”的味道吧！我想父親對香椿的愛，也有一種兒時的思念的情分，唯有這一種濃烈而又細緻的味道，在心中的記憶最甜。到現在，漢中的老房子後面，依舊有一棵高大的香椿樹。

父親來自香椿的學問還有很多，有一次給我講香椿的吃法，說香椿如果變成綠色就不好吃了，因爲其中的纖維太粗，氣味太烈了，可這其中又有一個從棗紅到橙色，再慢慢變成翠綠色的過程。

在我看來，香椿、苦瓜、魚腥草這類植物都很有爭議，可就是這一些味道怪異的植物，都是優雅的、美麗的。這一句奇怪的總結，也可以說是一種美麗的錯誤吧！“衝、苦、腥”這三種味道，如果一個人一生中嚐遍所有，那麼也不難品出其中的美和甜，而品嚐過後，則是濃濃的回甘……