我學會了包餃子作文550字

“一堆大元寶，並非金銀造，味美稱佳餚，過年家家包。”這則謎語的謎底就是令人垂涎欲滴的餃子。

清明期間，我經過廚房，見媽媽把餃子皮拿在左手心裏，右手用手指挖了一點餡，往皮裏一裹，不知怎麼左右一捏，一個小巧玲瓏的餃子就出現在我面前。我一時興奮，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，我來幫您包餃子吧！”媽媽欣然應允。

說幹就幹，我洗好手，準備開工。我拿起餃子皮，聞了聞韭菜餡兒，“啊！真香啊。”心想：這麼香的餡，包出來的餃子一定很好吃。

於是我迫不及待地包起來。首先我把餡用勺子挖進餃子皮裏，接着把餃子皮用手捏緊。可是餃子皮像是和我作對似的，總是把餡兒從嘴裏吐出來，弄的餃子黏乎乎的。這時我像點燃的鞭炮一樣，一瞬間中爆發了。我氣得把餃子“啪”的一聲扔進垃圾桶。氣沖沖地走出廚房，一屁股坐到沙發上，撅着嘴，皺着眉頭氣憤地說：“我不包了，那餃子就是存心和我作對！”媽媽見了，便摸這我的肩，心平氣和地說：“哪有你這樣包餃子的呀，學什麼都要有耐心。”

之後，在媽媽的指導下，我恢復了信心，重新開始包起來。雖然我沒有媽媽包的好，但比之前要好多了。

過了一會兒，餃子包好了。媽媽把一個個小巧玲瓏的餃子倒進鍋裏，他們像是一個個調皮的小孩，“啪，啪……”的一個接一個跳進歡樂的泡泡池，“咕嚕嚕，咕嚕嚕”地吹起白色的小泡泡。

通過這件事，我明白了做任何事，只要有信心，不放棄，就一定會有收穫。