我學會了做蔥油麪作文500字

每天早上，媽媽都會給我們一家準備豐盛的早餐，有雞蛋麪，有餃子，有煎餅，有腸粉……但我覺得最好吃的還是蔥油麪。一天，我央求媽媽教我做蔥油麪，媽媽欣然同意了。

星期天早上，媽媽早早地叫我起牀，教我做蔥油麪。媽媽說：“先教你做蔥油吧！”我按着媽媽說的一步一步地做起來，先把小蔥切成段，打開燃氣往鍋裏倒油，等油燒熱之後，把小蔥放入鍋中炸至金黃撈出，再把生抽、老抽、蠔油、白糖和剛纔炸小蔥的油放在碗中，再倒入半碗清水，然後攪拌均勻。這氣味，聞着超香！我心想：我做蔥油都能成功，做料汁煮麪肯定也能一次性成功！哈哈，等會兒姐姐一定會直流口水的。

然後是煮麪條。我先把鍋裏放入適量的水，等到許多小泡泡冒出的時候，再放入麪條，煮至八分熟後撈出來，過涼水，放在碗裏，放入剛纔炸的蔥和料汁。就在我倒料汁的時候，一不小心倒多了。媽媽說：“料汁倒多了就會很鹹的，你該少倒點。”聽了媽媽的話，我趕忙拿起筷子夾了幾根麪條嚐了嚐，果然和媽媽說的一樣。

我再次將料汁倒在另一個碗裏，倍加小心，暗想：這回一定要倒準了，不然姐姐準會笑話我的。倒好料汁，我把麪條攪拌均勻放上了配菜。媽媽嚐了嚐，說：“比剛纔好多了，太好吃了！”說着，她又忍不住吃了起來，我看着心裏美滋滋的。

這次學習雖然過程曲折，但我樂在其中。