小廚當家作文

每次媽媽做飯，我都在一旁聽着油花飛濺的聲音，看着肉絲被媽媽翻炒着，像是在跳蹦牀，不一會就問到了菜香味。我覺得做飯是件有趣的事，於是想嘗試一下。

今天，我終於可以親手嘗試了，媽媽讓我從簡單的開始做。我準備好食材：肉絲、香菇、粉幹、鹽、料酒、醬油，還有神祕調料--孜然。

油已經熱了，要炒肉了。媽媽告訴我讓肉順着鍋邊滑下去，就不會濺出來油花了。雖然已經做好了充分的心理準備，我還是很忐忑地把肉絲放進鍋裏。果然沒有濺起油花。啊，我長舒了一口氣，最難得部分過去了！經過翻炒，不一會肉熟了。我把孜然、醬油、料酒倒了進去，肉很快就上了顏色。我又把香菇、洋蔥也放了進去，香味很快就飄滿了屋子。現在輪到放粉幹了，鍋一下子被填得滿滿的，格外難翻炒。一會兒我的胳膊就像灌了鉛一樣，很難擡起來了，可媽媽說一定要不停地炒，否則就會巴鍋。

經過艱難地翻炒，粉幹終於可以出鍋了。大家品嚐後，一致稱讚我做的粉幹味道很好。我禁不住有點得意。媽媽問我感受如何，“好累呀！”我邊說邊揉了揉胳膊。忽然一個念頭閃過：姥姥姥爺、爸爸媽媽每天都爲我做飯，從來沒有聽他們說過一句累！我暗下決心，一定要多學幾道拿手菜，有一天我會做滿滿一桌的飯菜來回報他們！