我的拿手菜作文示例

【我的拿手菜】

張家赫

今天是星期天，我想給我的媽媽做一道有營養的午飯，做什麼呢？就做海蔘蒸蛋吧！

我先準備材料：鹽，雞蛋，海蔘，溫的白開水。材料準備好了之後，再把海蔘洗一洗，海蔘黑黑的，身上長滿了刺，用水泡大了之後軟軟的，好像一條大的毛毛蟲。接着我把它切成小塊，在碗裏打三個雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上，我感覺做飯太不容易了，做飯是容不得半點馬虎。把切好的海蔘放在攪拌好的雞蛋裏，在放上水，放上鹽，最後放鍋裏蒸十五分鐘。過了十五分鐘後，新鮮的海蔘蒸蛋做好了，爸爸媽媽都誇我做的好，我自己也嘗着好吃。

這次我不但學會了做飯，而且懂得了只有勤勞纔有收穫。

【我的拿手菜】

孫佳

今天媽媽教我做了一道菜，叫炒芹菜，我馬上就去學習怎麼去做炒芹菜了。

首先把芹菜的葉子摘乾淨，把芹菜杆洗乾淨，把芹菜切成細條放入盤中，準備下廚了，打開煤氣，點上火，往鍋內倒入油，等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中，鍋內放出啪啪啪啪的聲音，我握着炒鏟上下翻動着，芹菜在鍋內油光閃亮的，不一會兒，在加入適量的食鹽，料酒等，用炒鏟繼續上下翻動幾下，然後加入適量的味精攪拌，一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。

隨後，我用筷子夾了一小條嚐了嚐，感到味道不錯，心裏沾沾自喜，然後我讓爸爸媽媽嚐了一下，他們都說我做的炒芹菜真好吃，我真開心呀！