一碗豬腳麪作文500字

窗外下起鵝毛大雪，我在暖烘烘的屋子裏吃着姥爺做的香而不油，鮮而不鹹的豬腳麪。那也是姥姥和姥爺第一次做這道美食。

記得當時我看了一部電視劇，裏面的主人公很愛吃豬腳麪。木製的筷子挑起麪條，掛着濃郁的麪湯，他吸溜吸溜地吃着。我肚中饞蟲大鬧，在沙發上嘟囔着：“看起來好好吃呀，太想吃了！”

路過的姥爺聽後，自信滿滿地說：“這還不簡單，姥爺給你露一手！”說罷，他鑽進廚房忙活起來。姥姥也來了興致，麻利地找出擀麪軸，從廚房探出頭來對我說：“我來擀麪，肯定比外面的好吃！”就這樣，廚房裏切豬腳的聲響交雜着擀麪聲傳來，好不熱鬧。

“出鍋咯——”姥爺從廚房裏端出一個熱氣騰騰的大碗，儼然一副大廚的範兒。空氣中瀰漫着豬腳鮮美的氣味，我興奮地從沙發上一躍而下，滿心期待地嚐了一口。豬腳配面，不僅沒有了面的寡淡，還中和了豬腳的油膩。淺金色的湯汁包裹着爽滑勁道的麪條，那香味便從鼻尖、口腔一直漫到五臟六腑。

姥爺見我吃得那麼香，他也吸溜一大口面，又看了看我，笑得眼角綻開了道道皺紋。“面好吃吧？”姥姥慈愛地問我。“好面還得好湯配，關鍵是我這湯好！”姥爺悠然自得，生怕落了下風似的。我連連點頭，大口嗦面：“都好！都好！”

從那以後，那被我隨口一提，家人就齊上陣烹飪出的豬腳麪，就成了我家的拿手好菜。它個味道也一直存於我的心間，美味至極。