第一次做菜作文免費

臘月下旬，我家就開始籌備春節的各種食物了。有炸帶魚，有炸丸子，還有餃子餡……十多種美食。在色香味的誘惑下，我也躍躍欲試，想學做菜。

媽媽和爸爸在廚房忙碌着，我跑到媽媽跟前，軟磨硬泡懇求媽媽教我做菜。她只好點頭答應了。第一道菜當然是我的最愛——可樂雞翅。媽媽語重心長地告訴我：“這可是一道高難度的菜，你有信心嗎？”“當然可以！”我立即應聲回答。

媽媽讓我準備好需要的食材，一切都在步入正軌，走向了一條充滿美味與汗水交織的路。做可樂雞翅最重要的就是醃製。在媽媽的耐心指導下，我小心翼翼地用菜刀在每塊雞翅上劃開兩三個口子，放入盆中，倒入料酒和鹽來醃製。醃的時候要用手讓每塊雞翅享受一次十分舒服的按摩。半小時後，在炒鍋裏倒入油，把蔥花、薑片等食材放入鍋裏炒香。然後倒入醃製好的雞翅，炒到七八成熟。可就在這個關鍵過程中出了差錯，媽媽去了趟衛生間，千叮嚀萬囑咐讓我注意鍋裏的雞翅顏色。可我不知道翻炒，一直煎着雞翅的一面。整個房間都瀰漫着一股燒焦的糊味。我手忙腳亂關掉火，連忙叫來了媽媽。媽媽立刻把烤焦的雞翅迅速夾出，用手撕掉髮黑的皮，倒入適量的可樂，繼續烹飪。開小火慢慢熬湯後收汁，便可出盤了。

在餐桌上，細細品味自己親手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸媽媽的嘖嘖稱讚聲中，我體會到了勞動的艱辛與快樂！