在探索中成長作文

人類的知識是有限的。一開始，我們每個人都是一個小圈，當它不斷變大時，我們接觸到的未知領域就會越多。所以人這一生，都要不斷的探索，並從中得到成長。

我國南北兩地的人們飲食習慣有着巨大的差異。我是地地道道的北方人，然而最讓我理解不了的就是“南北甜鹹豆花”。一提到豆花，北方人就會想到鹹豆花。鹹豆花選取的豆子是外皮粗糙，顏色偏深的，經過專業的加工和製作後，吃起來像是入口即化，香醇濃稠的豆香從舌間一直流露到內心和血液裏，讓人心曠神怡。自然而然的，“豆花本就應該是鹹的”這種理論在我心中是永不動搖的。

直至最近，媽媽出差去成都從那裏帶來了甜豆花。一開始，媽媽怎麼說我也不吃。甜豆花怎麼讓人下嚥！我開始有一種從心底厭惡南方人的飲食的感覺。

昨天，在空閒時間上了網，隨手敲入了“甜豆花”，打開了百度百科。我瞭解到南方人都比較偏愛吃甜食。就像豆花，在南方人眼中它們就是甜的而且毋庸置疑。點開了貼吧，那些甜豆花的圖片一張張撲面而來。“草莓豆花”，“冰激凌豆花”，“芒果豆花”，還有網友們的評價。“我也是北方人，之前還從來沒聽說過甜豆花，而且也不愛吃甜食，可是前天去了南鑼鼓巷，那裏有一個著名的甜豆花餐廳，在朋友的推薦下嘗試了一些，這三種真的不錯，北方朋友們可以試試看！”看到這段話，我突然有一種強烈的好奇感，難道真的不難吃嗎？我還是按捺不住好奇，走進廚房拿出了一小塊甜豆花。

我把它放在小碟子中，用小勺在上面輕輕劃了劃，發現它沒有鹹豆花那麼軟，反而很有彈性，就像果凍一樣，我用勺子輕輕從上面刮下來一點，觀察其中的結構，原來它也還是很細膩的。我把鼻子湊到它跟前，有種奶香和豆香結合在一起的味道，心中好像對它沒有那麼排斥了。嚐了一小口，說不上是入口即化，但是很滑嫩。嗯！其實味道還不錯，水果汁慢慢地浸入豆花，隨之充滿了我的整個口腔，味道還真不錯。就這樣，不知不覺間就全吃完了。就是這個過程，讓我再也不排斥南方的甜豆花和很多南方小吃。經過多次的探索，我會感到南方飲食文化的深邃和魅力。所以我一定要不斷探索，從各種途徑中學習探索自己未知的領域！