第一次做冰皮月餅作文400字

朋友們，你們不會沒有第一次做吃食的經歷吧？你們一定會說：“當然會有。”比如：第一次包餃子，第一次炒菜等等。我最難忘的第一次做吃的，是第一次包冰皮月餅。

有一天，媽媽說：“再過一段時間就是中秋節了，我們自己做月餅吃吧！”爸爸回答到：“我在網上買了材料。”等待了幾天，材料齊了，我們決定先練習練習。

首先，我們先燒開水，再把水涼至80度左右。把涼好的熱水倒入麪粉中，把麪粉揉成麪糰，再從冰箱拿出豆沙餡和紫薯餡，然後分別揉幾個小圓球，再然後從麪糰中掰下一小塊，然後壓扁，再把小圓球放在壓扁麪糰上，再輕輕的包成小湯圓。最後放入準備好的模具裏，使勁一按，一個冰皮月餅就做好了。

我們把做好的冰皮月餅放入冰箱，過了半小時，我們把冰皮月餅拿出來，嚐了一下味道。圓潤飽滿，略帶彈性的冰皮，入口即化的糖心，嘗一口，美味極了！吃着自己做成的冰皮月餅，比任何地方做的月餅都好吃！

自己做月餅，想想都難忘！