第一次做麪條作文

俗話說：“國以民爲本，民以食爲天。”我國的食物種類繁多，各式各樣，如棕色的糉子、又大又白的饅頭、又鮮又嫩的水餃……今天，我要做的就是大家習以爲常的麪條。

首先是和麪。和麪就是把倒在盆裏的麥粉加點水揉成團。加水要適量、均勻，這是極其關鍵的一個步驟，因爲水太少了，麥粉就粘不到一起，相反，水太多了，麥粉就會粘在手上黏糊糊的。和麪的力道也很重要。起初，我和麪的方法不對，面沒和好，後來媽媽給我演示了一下，自然而然地就和得好了。

其次是壓面和切面。壓面，顧名思義就是把和好的面用擀麪杖壓平。我把和好的面緩緩地放到大砧板上，它就好像一大塊橡皮泥一樣粘在砧板上，可愛極了。之後就開始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一條一條的。切好的麪條就像葡萄藤一樣堆在那裏，有粗有細，有長有短。

然後就是煮麪。我把水燒開就開始放麪條了。麪條在滾燙的熱水裏翻滾，彷彿一羣歡呼雀躍的孩子。我耐心地等上三兩分鐘，等到鍋的中央冒出白色的泡泡就可以撈起來了。

最後就是品嚐勞動成果的時候了。我在麪條上擠了點平時最愛吃的番茄醬並畫了一個笑臉，吃起來又酸又甜，心裏美滋滋的。

今天是我第一次做麪條，過程雖然辛苦但也很快樂。感謝媽媽教會了我動手做麪條。我想，以後等我手藝好了，一定要爲媽媽做一碗更好吃的麪條。