舌尖上的立冬作文

立冬，水始冰，地始凍，四野空曠，天氣慢轉涼。此時，人們更加傾向於一些可以驅寒食物。

對於我這個地道的小吃貨來說，立冬吃的美食，非羊肉湯莫屬了。啊，羊肉湯那白白的湯汁，褐色的羊肉，不用看，一聽，口水就流了三尺。爸爸告訴我，先把新鮮的羊骨頭與佐料一起投入大鍋中熬製，等湯沸騰的時候，用筷子按順時針的方向勻速攪拌，攪拌一會兒後將羊肉湯上浮起的油去掉，然後將切成塊狀的羊肉與清洗乾淨的羊雜一起放入湯中，煮熟後將它們撈起來瀝乾，再切成薄片放入滾開的羊肉湯裏。此時，盛上一碗放入少許鹽，澆上一勺滾燙的湯汁，撒入一把碧綠的蔥花與香菜，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯就做好了。

我迫不及待地盛了一碗，喝上一口熱熱的羊肉湯，湯汁乳白，不油不膩，還伴着一股羊肉的清香，用筷子夾了一片羊肉放進嘴裏，齒縫瞬間被美味包裹，香溢滿口，真是痛快。

立冬，喝上一碗營養豐富，香氣四溢的羊肉湯，好比給我們的五臟六腑穿上了一件保暖內衣，讓我們元氣滿滿地抵禦冬天的嚴寒。

跨入嚴冬，春天離我們還會遠嗎？