第一次學炒菜作文
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今天,我看見媽媽正在爲晚上的菜做準備材料,我跑過去跟媽媽說“媽媽,你能讓我做道菜嗎?”媽媽看了看身後的食材說“好吧!那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧!”
我高興極了,在媽媽的指導下,首先,把芹菜的葉子摘掉,留下嫩嫩的莖,接着把摘好的芹菜用清水洗淨,然後,用刀把它們切成2——3釐米的長的小段,我捏起一小段在鼻子底下聞了聞,覺得它有一種奇特的香味。
因爲我是第一次學炒菜,所以肉是媽媽切好了的,我把它們放在一個小碗裏,放入適量的鹽跟生抽,然後用筷子攪拌,媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜,一切都準備齊全了,只等下鍋了。
第一步:開火,放油,放大蒜,醃製好的肉。
第二步:放入野芹菜和辣椒,開始翻炒。
第三步:再放入適量的鹽。
在媽媽的指導下,不一會菜出鍋了,香味四溢,我拿起筷子嘗試了一口,味道好極了,我吃着吃着開心的笑了……