做涼拌菜作文600字

今天中午，我看到冰箱裏有一根黃瓜和幾個小西紅柿，於是我腦海裏冒出一個想法來：就用它們做一盤美味的涼拌菜吧！

說幹就幹！我先把黃瓜和西紅柿清洗乾淨。接着把黃瓜削皮、刨絲後放入盤中，加入少許白糖。用筷子輕輕拌勻後，我把西紅柿對半切開，在黃瓜絲上面擺出了一個花朵的形狀。我再找來胡蘿蔔洗淨切丁後，用來作花蕊和點綴。就這樣，我的涼拌菜就做好了，我給這它取了一個“接地氣”的名字：綠草紅花。

在這炎炎夏日，這樣一盤顏色清爽，透着黃瓜那特有的淡淡清香味的涼拌菜，擺在我們面前，誘惑着我們迫不及待地拿起筷子來品嚐。我先夾起一筷子的黃瓜絲放進嘴裏：嗯！甜甜的、涼絲絲的；我再把一個西紅柿做的花瓣放進嘴裏，嗯！軟軟的、甜甜的；最後，我把胡蘿蔔做的花蕊放進嘴裏，咦？怎麼硬生生的，口感並不好。我都差點想把它吐出來了。媽媽說：“胡蘿蔔煮熟吃，口感更好一些。但是，生胡蘿蔔也有營養。”聽了媽媽的話，我把嘴裏的胡蘿蔔嚼了嚼，嚥進了肚子裏。心中暗暗想着：生胡蘿蔔好像也並不是那麼難吃。不過，爲了下次做涼拌菜口感更好一些，我還是把胡蘿蔔做熟，再讓它加入涼拌菜的“隊伍”吧。

不知不覺間，這盤“綠草紅花”，就被我們吃光了。連盤底的汁水，也被我喝光啦！

今天是我第一次做涼拌菜，“綠草紅花”無論是賣相或者味道，我都比較滿意！美中不足的是，胡蘿蔔是生的，口感不好，但我已經知道下次該怎麼做了。

媽媽誇我這道菜很有創意，我心裏美滋滋的。涼拌黃瓜那沁入心脾的清甜，讓我回味了許久……小夥伴們，酷熱的夏季，你們也動手做一盤美味可口的涼拌菜來開胃解暑吧！