第一次炒菜作文開頭

今天中午，我準備做媽媽的小助手——幫媽媽炒菜。

首先，我拿起一條絲瓜，準備幫它“脫”去綠油油的外衣，我拿起削皮器，心裏就像十五個吊桶打水——七上八下，生怕削到自己的手，過了許久，終於削完了。削完之後，我把它放進乾淨的水裏給它洗了一個舒舒服服的“冷水澡。”

我拿起菜刀，準備切絲瓜。可是，我因爲是第一次切菜，不知從何下手，急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。媽媽好像看穿了我的心思，拿起我手中鋒利的菜刀，給我做了一個示範。我看完媽媽給我做的示範，似懂非懂，拿起菜刀小心翼翼地切着，一片……兩片……三片……我看着我切的這一些絲瓜，不禁皺起了眉頭，因爲這一些絲瓜大小不一，參差不齊，形狀各異。我有些氣餒了，媽媽看着我，和藹可親地對我說：“萬事開頭難嘛！不要氣餒，更不要半途而廢，要有耐心，堅持就是勝利。世上無難事，只怕有心人，只有這樣，才能取得事半功倍的效果。”我聽了媽媽的話，行心倍增，認真的切了起來。果然，功夫不負有心人，我現在切的絲瓜比原先好多了。

接下來是炒絲瓜。我先把少量的油倒入鍋中，然後，把拍好的蒜瓣放進鍋裏，鍋裏立刻發出了“噼哩啪啦”的聲音，油花四濺，我嚇得趕緊後退，媽媽對我說：“不用怕，油不會噴到你的。”我半信半疑。在媽媽的再三鼓勵下，我重新鼓足了勇氣，一步一步地向鍋靠近，把絲瓜倒進了鍋裏，鍋裏便有響起了“噼哩啪啦”的聲音，我拿起炒菜勺，把鍋裏的絲瓜翻了又翻，翻了又翻……終於把絲瓜炒熟了，我往菜里加了一勺半的鹽和一勺的味精，一嘗，啊！真好吃啊！

當我把我的“勞動果實”端上桌子時，爸爸媽媽嚐了一口，讚不絕口，異口同聲地說：“真好吃啊！我們家出小廚師了！”我聽了，心裏甜滋滋的，比吃了蜜還甜！