舌尖上的春節的作文

說起節日，總會想起濃濃的儀式感和家人團聚的喜氣洋洋。若是要評選小孩子最喜歡的節日，我想無一例外都喜歡春節吧？講起春節，我最喜歡的還是吃。

一進臘月，家家戶戶就開始準備年貨了。到了年根，就更忙得不可開交了。

俗話說：二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿。我們家過年也是如此，其中二十五是我最喜歡的一天，要開始着手準備炸貨了，什麼炸鬆肉、炸藕盒、炸丸子，應有盡有。切得一指厚後的肉條，裹滿了潔白的麪糊，鮮紅色瞬間被白色包裹。用筷子輕輕夾起，滴答着蛋清被放入翻滾的熱油懷抱中。一時間，油鍋裏綻開了一朵朵熱情的小黃花，又像是無數個趵突泉被搬到了油鍋中。伴隨着刺啦刺啦的響聲，陣陣香味飄散開，讓人吸進去就不捨得再呼出來。

隨着年三十的走近，這習俗和禮儀也多了起來，家家戶戶總是忙得不可開交，送祝福、給老人磕頭、走親訪友……這些看似繁瑣的禮儀，承載的卻是一份親情。看看街上一盞盞的紅燈籠，望着門上一對對的春聯，年的氣氛漸漸熱鬧起來了。

除夕那天，廚房裏成了奶奶和媽媽的戰場，也成了最有意思的地方。一把快刀和手掌的配合，是她們幾十年練就的一身絕技。廚房裏刀尖碰到菜板的剎那間，一片片不足三毫米厚的山藥片和土豆片就整齊地碼放在菜板上了。一陣陣細細碎碎的剁肉聲過後，肉蓉、蝦蓉、魚蓉就晶瑩透亮地聚成一團了。用筷子挑起一點，抹在手背上，一點沁涼柔柔地吻着肌膚，再輕輕揉開，已經找不到一絲絲的肉粒了。我知道，它們馬上就要變成我最喜歡的蝦滑、四喜丸子、鮮蝦雲吞了。

退出廚房的刀光劍影，再去窗外看看吧。整個小區的燈光全部亮起，光的顏色彷彿都變暖了，佇立在窗口，看到單元門口搖曳的大紅燈籠，看到其他人家映在窗口的影子，看到熱氣升騰從一家人面前飄向房頂，一個人夾起餃子小心翼翼地放進了對面老人的碗中……這一雙長長的筷子，夾起的不僅是美食，還是親情，是孝道，是中國人過節的一份情懷……

桌前早已擺上了七八道大菜。看着栗子燉雞的醬深色，聞着四喜丸子的誘人香氣，吃着涼拌牛肚的爽口酸辣，品着蝦滑的細嫩鮮甜，望着一家人紅撲撲、喜氣洋洋的笑臉，聽着玻璃杯碰在一起的叮噹聲如一陣歡笑，我想人間仙境也不如這一桌兒啊——東奔西走又一年，辛勤勞作的一家人多麼幸福美滿啊！

“餃子來嘍！”奶奶邁着碎步，滿面紅光地端着兩大盤餃子放在桌上。餃子的香氣混雜着蒸騰的熱氣，一同鑽進鼻子，勾引着饞蟲。餃子鼓鼓的，像一隻只白白胖胖的小豬，輕輕咬破韌性的餃子皮，裏面醇香的湯汁和有嚼勁的肉一起迸入口中，餃子的香氣溢滿了整個口腔。

窗外絢爛的煙花和噼啪作響的鞭炮聲，編織着暖融融的氣氛，夜色更濃稠了……

年，在小孩子心裏就是好吃的，因爲美食中承載的是一份儀式感。吃中有真意，欲辨已忘言！